Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.

Get Adobe Flash player

搜索:
当前位置:同行天下 >> 目的地 >> 美食 >> 浏览文章
 
伊斯兰堡琳琅满目美食推荐(图)
来源:不详 作者:佚名 日期:2009年01月11日 访问次数:

点击浏览下一页

巴基斯坦人喜欢吃香辣的食品,他们用胡椒、姜黄等做的咖哩食品闻名世界。巴基斯坦菜,无论是肉、鱼、豆类,还是蔬菜,绝大多数是辣的,泡菜也是辣的。他们没有炒菜的习惯,无论是牛、羊肉、鱼或是各种豆类、蔬菜,均炖得烂熟。常见的菜肴有西红柿、土豆沙拉、炖豆、用西红柿辣椒汁做成的炖鸡。炖牛羊肉、青菜泥、豌豆肉末,肉末加淀粉做成的小肉饼、生菜等。食用油主要是牛油,也用葵花子油、橄榄油等植物油。他们都用平底锅和高压锅,不用炒菜锅。 巴基斯坦人的主食为面粉和大米,一种名叫“恰巴蒂”的粗面饼最受欢迎,还有油饼、油炸土豆馅“三角”。人们也普遍食用西式点心和面包。大米常常加上各种佐料做成黄油抓饭和肉抓饭。另一种染有颜色的甜米饭是婚宴的必备食品。他们吃饭不用刀叉、筷子,而是在净手后用右手抓着吃(左手认为是不洁的)。他们的手抓技术十分熟练,而且不怕烫。无论在城市或乡村,盛饭盛菜都用浅口盘子,大概是适宜盛饼的缘故。 巴基斯坦人喜欢喝奶茶,无论在机关、学校、工厂企业还是街头巷尾,茶馆和茶摊比比皆是,人们渴了、饿了、累了、乏了,都要到茶去喝一杯奶茶。早点喝奶茶、简单的午餐喝奶茶,午后三、四点喝奶茶。其种类除了甜咸两种外,还有加捣碎的开心果和巴达木果仁做成的克什米尔奶茶,一般呈淡粉色。巴基斯坦奶茶馆的生意十分兴隆,这还与老板、伙计热情周到的服务态度是分不开的。人们从茶馆门口经过,老板或伙计会热情地招呼你进去喝茶,即使不喝茶,也要拉着你坐一会儿,兜里没钱,在茶馆也不会丢丑。茶馆既收现金,也可赊账。喝奶茶是巴基斯坦人世代的嗜好,奶茶是他们天天不可缺少的饮料。因此,巴基斯坦可以说名符其实的“奶茶王国”。

发表评论】【告诉好友】【打印此文】【收藏此文】【关闭窗口
上一篇:品味好客阿曼人浓香的“喀赫瓦”(图)
下一篇:平壤特色美食指南
发表评论

今日热点资讯 >>更多
推荐线路 >>更多
论坛精选 >>更多
美国吃鸡翅大赛 卫冕冠军吃掉241...
情迷欧洲菜:新春异国风味美食推...
搜罗日本可爱又美味的零食小吃(组...
太空食品不再单调 来份韩国泡菜吧...
古老的南美发明 世界上最珍贵的马...
美国首家按中国风水设计麦当劳餐...
纽约裸体餐馆生意火 男士要学会平...
海湾阿拉伯贵族每天吃些什么?(组...
总统也爱烤鸭 揭秘休斯顿“姚餐厅...
西班牙火腿工程师推荐正宗“哈蒙...
本站部分信息由企业提供,信息内容的真实性、准确性和合法性由信息提供企业自行承担。
关于我们 | 联系我们 | 加盟合作 | 付款方式
Copyright 2006 www.txtx.cn Inc All Rights Reserved.
mailto:txtx@txtx.cnTel:0871-5128184
滇ICP备05001367号
滇B2—20050009   530100000683